{"id":7098,"date":"2025-06-02T17:29:29","date_gmt":"2025-06-02T21:29:29","guid":{"rendered":"https:\/\/guaytacama.gob.ec\/cotopaxi\/?page_id=7098"},"modified":"2025-07-08T20:31:23","modified_gmt":"2025-07-09T00:31:23","slug":"cuicunogtm","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/guaytacama.gob.ec\/cotopaxi\/?page_id=7098","title":{"rendered":"cuicunoGTM"},"content":{"rendered":"\t\t
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ESTAS EN CUICUNO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Como naci\u00f3 Cuicuno<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Originalmente, la loma de Cuicuno en los primeros siglos de La Colonia era solamente un pajonal. Fue aqu\u00ed donde un comerciante llamado Domingo Barahona adquiri\u00f3 una propiedad. Al ver que la loma carec\u00eda totalmente de \u00e1rboles, Domingo viaj\u00f3 a las faldas de los Ilinizas y trajo plantas de quishuar para plantarlas en su propiedad.<\/span>Con el paso de los a\u00f1os, estas plantas de quishuar se convirtieron en grandes y frondosos \u00e1rboles, los cuales fueron utilizados como le\u00f1a en el hogar de Domingo. <\/span>As\u00ed, la loma de Cuicuno, que originalmente era solo un pajonal, fue transformada por Domingo Barahona al plantar los \u00e1rboles de quishuar que con el tiempo se volvieron una caracter\u00edstica distintiva de la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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El se\u00f1or del \u00e1rbol<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Origina<\/span>En 1670, en Cuicuno (Guaytacama, Cotopaxi), un ind\u00edgena llamado Domingo Barahona intent\u00f3 cortar un \u00e1rbol de Quishu\u00e1r, pero del primer hachazo brot\u00f3 sangre. Asustado, escuch\u00f3 una voz que le pidi\u00f3 poner una manta en la cima del \u00e1rbol y avisar a un sacerdote. Al volver con los frailes, todos vieron que en el \u00e1rbol apareci\u00f3 la imagen de Cristo Crucificado. <\/span>Este hecho fue considerado milagroso, y con el tiempo se construy\u00f3 un santuario en el lugar. La fe fue creciendo, ocurrieron m\u00e1s milagros, y hoy es un importante centro de devoci\u00f3n visitado por miles de personas.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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EMPRENDIMIENTOS Y GASTRONOM\u00cdA<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Emborrajados<\/h3>

Pl\u00e1tanos maduros rellenos de queso, rebozados en huevo y harina, fritos hasta dorar. Dulce y salado en un solo bocado, t\u00edpicos para viajes y reuniones.\n\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Tortillas de ma\u00edz<\/h3>

Rellenas de queso y cebolla, cocidas en tiestos con manteca de chancho. Crujientes por fuera y suaves por dentro, son el s\u00edmbolo gastron\u00f3mico de Cuicuno.\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Helados de queso\u200b<\/h3>

Se caracterizan por su sabor \u00fanico y cremoso, que combina la dulzura del helado con el sabor salado y caracter\u00edstico del queso.\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Tripa mishque<\/h3>

La tripa mishque es un ejemplo de la cocina ecuatoriana que refleja la riqueza de sus tradiciones culinarias y el uso de ingredientes locales.\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Chicha de jora<\/h3>

Bebida fermentada hecha de ma\u00edz de jora, panela y hierbas como canela y an\u00eds. Sabor fuerte y ancestral, se toma en celebraciones o con comidas t\u00edpicas.\n\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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CULTURA<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Velas y artesanias <\/h3>

As\u00ed como una vela ilumina la oscuridad, cada emprendimiento tiene el poder de encender nuevas oportunidades y guiar a otros hacia el \u00e9xito y la realizaci\u00f3n personal.\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Picinas del Se\u00f1or del \u00c1rbol<\/h3>

Al igual que una piscina se convierte en un oasis de frescura y diversi\u00f3n, cada emprendimiento en este sector transforma espacios en refugios de alegr\u00eda, creando momentos inolvidables y conexiones significativas para familias y amigos.\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cuna de bandas<\/h3>

Cuicuno es un innovador emprendimiento que se ha consolidado como un referente cultural en la promoci\u00f3n de la m\u00fasica y las tradiciones ecuatorianas, ofreciendo un espacio para que bandas locales y artistas emergentes puedan expresarse y compartir su talento.\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 CELEBRACIONES AL SE\u00d1OR DEL \u00c1RBOL<\/strong><\/span><\/p>

Del 13 al 20 de abril, el Santuario \u201cSe\u00f1or del \u00c1rbol\u201d vive la Semana Santa con profunda fe y participaci\u00f3n comunitaria. Las celebraciones inician con la bendici\u00f3n de ramos (13 de abril) y contin\u00faan con Eucarist\u00edas, visitas a abuelitos, asambleas, proyecciones y limpieza del santuario (14\u201316 de abril).El Jueves Santo (17 de abril) se celebra la Cena del Se\u00f1or y una vigilia; el Viernes Santo (18) se realizan actos solemnes como el V\u00eda Crucis y desclavamiento. El S\u00e1bado de Gloria (19) incluye un retiro y la Vigilia Pascual, y el Domingo de Resurrecci\u00f3n (20) se festeja con misas de Pascua.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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